“ 如果你是一個(gè)中年人，在餐廳要了一杯上好的干白，你已經(jīng)向周遭發(fā)出了一個(gè)特別的暗示：你是一個(gè)上層或中上層社會(huì )的人士……”——美國文化批評家保羅?福塞爾
不得不說(shuō)，在大部分國人的印象里，對于葡萄酒的認知似乎專(zhuān)指紅葡萄酒。這點(diǎn)從中國的葡萄酒市場(chǎng)窺見(jiàn)一斑，白葡萄酒的銷(xiāo)量遠遠小于紅葡萄酒。在宴席上，如果你選擇一款白葡萄酒，可能很多人并不理解。
一如燒酒之于冬天、茴香酒之于早春、紅酒之于秋天一樣，夏季是屬于干白葡萄酒的季節，干白那種淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛給酷暑中的人們帶來(lái)一陣涼爽的清風(fēng)。
7月3日下午3時(shí)半，“君頂——東方酒莊酒的味道”干白品鑒會(huì )在解放東路黃金時(shí)代廣場(chǎng)4樓擇立·君頂美酒薈舉辦，伴隨陰雨戛然而止，這夏日難得的清涼，正如干白給人的清爽之感。
▲品鑒會(huì )現場(chǎng)
本次品鑒會(huì )精選三款君頂干白，分別為2017年Decanter亞洲葡萄酒大賽銅獎——君頂尊悅干白葡萄酒；致敬時(shí)代精神——君頂飛騰“獨角獸”系列干白葡萄酒；“滿(mǎn)世界，找好酒”——君頂酒莊嚴選13干白葡萄酒。
特邀君頂酒業(yè)資深品酒師季女士為社會(huì )各界愛(ài)好葡萄酒、對美好生活有所追求的貴賓圍繞葡萄酒選擇、飲用方式，佐酒美食搭配等專(zhuān)業(yè)知識進(jìn)行講解，各行各業(yè)的貴賓在美酒、美食的品鑒中，在感受葡萄酒優(yōu)雅文化的同時(shí)互通有無(wú)，也于無(wú)形中結交了朋友。
▲干白在10-13度之間可以發(fā)揮其更好的口感，測溫計則可以精準控制
▲美酒還需美食配，干白的酸味與海鮮的鮮味和水果的果香相得益彰
“我們歡迎更多對葡萄酒感興趣的朋友來(lái)到擇立·君頂美酒薈，這是一個(gè)即開(kāi)放又私密的平臺，開(kāi)放是因為它愿意為所有的葡萄酒愛(ài)好者提供一個(gè)美食美酒的體驗和分享的空間，私密是因為它可以提供葡萄酒個(gè)性化定制、葡萄酒培訓、私人葡萄酒顧問(wèn)等專(zhuān)業(yè)服務(wù)，引領(lǐng)以葡萄酒為主題的高品質(zhì)生活方式。今后，以擇立·君頂美酒薈為平臺的品鑒會(huì )還會(huì )不定期舉辦，我們也歡迎各界朋友和合作機構與我們以酒會(huì )友，共賞葡萄酒之美?！睋窳ⅰぞ斆谰扑C負責人張總介紹。
▲品鑒會(huì )伴手禮，君頂·飛騰“獨角獸”系列干紅葡萄酒
